Banh Hotdog VN

Cũng gần 8 năm trời mình chưa được ăn lại cái bánh hotdog của việt nam. Không hiểu tại sao mọi người lại đặt là hotdog nhìn chẳng giống hotdog tí nào cả. Trời hôm nay cũng hơi lạnh rồi tự dưng thèm ăn món gì đó ngọt ngọt mặm mặm, rồi cuối cùng nghĩ tới hotdog của vn. Mình làm dựa theo công thức của mấy bạn online nhưng thêm bớt một vài thứ cho vừa khẩu vị của mình.

Thành phần
1 1/2 cups All purpose flour
1 teaspoon dry instant yeast
2 teaspoons baking powder
5 tablespoons sugar
1 1/3 cups milk
2 eggs
vanilla powder or vanilla extract
hotdog, cheese or chà bông & pate

Trộn tất cả lại rồi dùng whisk đánh cho bột mịn, nếm xem vừa ngọt cgo khẩu vị của gia đình mình chưa, nếu làm nhân ngọt thì bỏ thêm đường
Sandwich maker để cho nóng bỏ bột vào rồi bỏ hotdog cách lát mỏng cùng với cheese rồi bỏ thêm một lớp bột mỏng lên trên, khoảng 2 phút là bánh chín. ăn nóng ngon hơn!

Chap Chae

 .........Hôm nay lại làm một món ngon mà dễ làm/dễ ăn cuả Đại Hàn nửa nè. Những món đồ Đại Hàn hầu như không xài MSG nên mình khoái được đà nấu hoài ah. Món Chap Chae thì hay có mặt ở những quán ăn/ food court của  Đại Hàn, và nhiều nhất là trong những bộ phim. đấy cũng là nơi mình biết đến món này và cũng nhiều món khác. Cách làm Chap Chae thì không khó, chỉ dùng có soy sauce với sesame oil thôi, với lại có rất nhiều loại rau/nấm làm cho món ăn bớt ngán.

Chẳng biết sao hôm qua ở nhà một mình buồn quá nên đem khoai mì đi luộc, cách mình luộc cũng đơn giản lắm, dùng coco soda luộc ăn thấy ngon hơn mềm mại với thơm mùi nước dừa hơn. Nhìn dĩa khoai mì có hấp dẫn không nè

Ah không quên rắc cho em nó mấy miếng dừa xợi cho phần thơm ngon/ nhìn cũng hấp dẫn hơn. Ăn tối xong thì không quên dùng một món nước giải khát chua chua ngọt ngọt này nhé